Folat, fiber, vitamin A, C, K, jern, kalsium, magnesium, sink og mer!

Proteinvafler – næringsrike, fiberrike og veldig gode

Disse proteinvaflene er laget for deg som vil ha noe som både smaker godt, metter lenge og gir kroppen god næring. De passer like fint til frokost som til lunsj, kveldsmat eller som et mettende mellommåltid.

Vaflene inneholder egg, cottage cheese, havregryn, speltmel, chiafrø, linfrø og spinat. Det gir en god kombinasjon av protein, fiber, sunt fett, vitaminer og mineraler – uten at det går utover smaken.

Se nederst i saken for mer næringsinnhold og hva det gjør for kroppen din.

Bedre enn brødskiver

Disse vaflene er et godt alternativ til vanlige brødskiver når du ønsker et måltid som gir jevnere energi og bedre metthet. Sammenlignet med kneippbrød har de mindre karbohydrater, mer protein og en lavere glykemisk belastning. Det betyr at de gir mindre blodsukkerstigning og en mer stabil energi etter måltidet.

De er også fine å lage opp i større porsjon. Oppbevar dem i kjøleskapet i 3–4 dager, eller frys dem ned og ta opp ved behov.

Tips til servering

Vaflene kan spises både varme og kalde. De smaker godt alene, men kan også toppes med for eksempel cottage cheese, avokado, egg, røkelaks, kalkunpålegg, bær eller litt nøttesmør.

For et komplett måltid kan du spise 1–2 vafler med proteinrikt pålegg og litt grønnsaker eller bær ved siden av.

Bytter du ut speltmel med f eks mandelmel blir de glutenfrie.

Et smart hverdagsvalg

Dette er ikke “diett-vafler”, men skikkelig hverdagsmat med gode råvarer. De gir både protein, fiber, omega-3, vitaminer og mineraler – og passer perfekt når du vil ha noe sunt, enkelt og skikkelig godt.